“青团飘香,清明安康”——16877太阳集团举办清明青团DIY活动

       4月5日,为弘扬清明节优秀传统风俗文化,经济学院、16877太阳集团和新闻传播学院携手举办了青团与雪媚娘制作活动。此次活动不仅传递了春的气息,还让年轻人更好地了解和感受传统文化的魅力。

 

       在DIY之前,同学们开展了“你演我猜”活动和“不要做挑战”,在惊叹和欢笑之中,气氛愈加活跃。

 

 

       接下来便是做青团了。“青团皎洁似玉环,香韵袭人欲仙去。”青团是传统的清明食品,在这个节日里备受欢迎。青团由糯米粉制成,内夹豆沙、芝麻、肉松等各种馅料,口感绵软,香气扑鼻,是家庭祭祀和外出游玩的必备之物。同学们在揉搓青色的面团中感受着青团特有的芬芳,学院精心准备的各色馅料也极大满足了同学们的口味。经过细致的包裹与装盘之后,一个又一个饱满的成品出现在眼前,现场的欢声笑语不绝于耳。

 

 

       “糯米汀汀香满屋,敲响门前梦不语。”相比青团制作中较为顺利,雪媚娘的制作则显得笨拙又可爱。首先便是搅拌奶油,将冷冻奶油进行搅拌和分装,在使用打蛋器失败后,人工搅拌虽略显笨拙但更加有趣。其次便是擀皮和包裹,露馅和奇怪罐头馅料的搭配引起一阵又一阵欢笑,在手忙脚乱后,Q弹可爱的雪媚娘便呈现于眼前。

 

 

       春水初生,春林初盛,在这充满春日气息的DIY制作活动中,同学们感受到草木的芬芳与独属于春日的甜美,也更深刻体会中华传统文化之韵味。愿来年仍能品这一春之美。

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